王春辉：会议经济将成为酒店行业的新亮点

超凡脱俗 力做会议酒店群龙之首

2015年，是社会山在天津崭露头角的一年，更是社会山打造无数亮点之刻。社会山在酒店业态中，首次将“酒店群”概念引入天津。目前已经有社会山国际会议中心酒店以及天津都喜社会山酒店投入了使用，还有多家酒店在继续建设中。相比传统酒店“住宿+餐饮”为主的经营模式，社会山会议度假酒店群将重点放在会议经济上，将会议、旅游、度假、购物融为一体。从整个项目的业态规划和建筑规划上来看，社会山会议度假酒店群建成后，可以满足不同人群的不同需求。

房掌柜：我们了解到，社会山将自己的酒店业态部分定义为“会议度假酒店群”，您能具体解释“酒店群”是个什么样的概念么？

王春辉：社会山会议度假酒店群总建筑面积达到30万平方米以上，涵盖了几个不同风格的酒店，目前投入使用的有社会山国际会议中心酒店以及天津都喜社会山温泉酒店，这两个酒店总房间数是708间，对外开放的还有一个嘉佑温泉项目。不久将来我们酒店群还会落成社会山E-酒店、城市客栈、总裁会所、丽池蝉水疗馆。这些项目每个都是单体存在的，但是综合在一起都是有社会山会议度假酒店群管理团队进行管理，因而当初命名这整个项目时团队考虑到不以单体的形式来命名，于是我们就有了社会山会议度假酒店群这一个口径对外宣传。也就是说社会山酒店群涵盖的设施设备琳琅满目，从3星-5星每个不同的星级阶层标准我们都在社会山酒店群体现出来了，总体而言满足了整个市场由高中低各个层次的需求，包括餐饮、会议、住宿、温泉、娱乐，甚至包括以后还有商业街的引进。

从开始建设以来社会山也是陆陆续续一个项目一个项目的往前推进，目前开放的这两个酒店住宿承载人数能够达到1400-1500人左右，我们会议场地更能同时容纳万人，其中有两个会场面积都是在4000㎡。例如一个大型会议有三四千人，会议完毕后可以即刻转换到另一个会场就餐，避免了其中翻台所耗的时间、精力及繁琐的程序。我们的会场容量在天津酒店行业单体容量是首屈一指的。

房掌柜：近两年酒店行业流行会议管家，社会山有没有在会议上培养这类型的人才或是团队？

王春辉：社会山定义“会议管家”为一站式会议服务，我们社会山“会议管家”从前期会议洽谈跟进到会议召开结束离店进行全程服务。“会议管家”是会务组与酒店所有部门衔接的桥梁，会务组所有需求会反馈至“会议管家”，“会议管家”再将需求分配到酒店对应部门作协调工作，大大省去了会务组工作量。成立“会议管家”让会务组到了酒店完全能像客人一样轻松享受，由“会议管家”全权打理。 

科技伴身+文化体验+独一无二  进军市场

在天津酒店业竞争越来越激烈的时代，项目要如何脱颖而出，成为摆在社会山会议酒店群面前的第一道难题。除了“酒店群”概念带来的新鲜感，社会山会议度假酒店群还应该拥有什么样的特质，才能让市场记住它并愿意消费它。王春辉先生在采访中表示“品质与特色”是酒店的两大法宝。

房掌柜：酒店对游客来讲也是展示一座城市风貌的窗口，每家著名的酒店都有自己的风格特色，那社会山会议度假酒店群突出的特点有哪些呢？

王春辉：社会山会议度假酒店群定位在会议市场，我们在前期市场调研中，也充分考虑到了会议市场的需求量。对天津而言，会议市场需求量是呈上升阶段，对会议会展的需求大，我们会场的设置也是抓住了这一需求。社会山地理位置紧邻天津南站，在交通方面便利于全国性，乃至世界性的大型会议的召开。整个社会山会议度假酒店群时尚嗅觉十分灵敏，酒店非毛坯融入了简欧式与传统式融合的现代风格，摒弃了酒店传统金碧辉煌般建筑风格。

酒店房间采用CRS系统，这套系统在整个酒店行业里也是非常高端的，系统引入费用近百万元。这套系统的优势在于可以在客人到达房间之前前台接待人员进入系统实行“远程操控”，实现客人打开房门时灯光、房内温度、空调都设置到最舒适的状态，正真让客人有回“家”的感觉。

酒店最大的亮点是嘉佑温泉，它是中国首个北宋代文化体验式主题温泉。嘉佑温泉是打自地下2800米的真正温泉，其内部完全以实木建构，同时借鉴日本大江户温泉的经营模式并引进“裸汤区”，以北宋时期文化底蕴相融合为基础，创建国内首个体验式温泉的运作模式。温泉内有一处名为“大巷口”以《清明上河图》一段街景完全还原在现代温泉里，游客可以身穿宋代浴袍，畅游宋代文化，嘉佑温泉可以说是在天津市场最有特色的主题温泉。

    社会山国际会议中心酒店专门打造了独一无二的空中花园，分错落有致的三块区域，整体面积2500平方米，每个区都可以举办户外婚礼、户外BBQ包括冷餐酒会等。加上樱花大道的樱花四周环绕，配上喷泉流水，如同在童话世界里。我们还特意为婚礼建造了一个玻璃礼堂，可以圆女孩们一个梦幻婚礼的梦想。

    “无纸”服务 创建现代化绿色酒店

曾经在一本财经杂志看到这么一句话“一家好的酒店，不仅能让你对一个地方有深的了解，甚至还能让你扭转对某个城市的印象”。在天津这座人文风情独特又盛行旅游产业的城市，提倡低碳环保，绿色出行已经成为现代会议旅游发展趋势，社会山会议度假酒店群为旅客提供的产品与服务在符合充分利用资源的前提下提倡“无纸”化服务，为顾客量身打造绿色出行。

房掌柜：现在国际社会倡导低碳生活，酒店的经营成本也在大幅提高，创建绿色酒店，是摆在每个酒店面前急需解决得重大课题，对于社会山会议酒店群，在这方面有没有一些措施？

王春辉：一方面我们在建设初期已经做了详细的规划，酒店也是充分提倡低碳、节能、环保理念，从能源利用及节省方面我们在社会山会议度假酒店群的顶层铺设了一整层的太阳能板，这些太阳能源是足够供应我们整个社会山会议度假酒店群的日常使用。

另一方面酒店大大减少了纸张上的浪费，酒店房间采用手机APP服务模式，入住后扫房间二维码下载APP，就可通过APP了解酒店服务指南、实现手指点餐等一些列的服务。

面对竞争 用特色占领市场份额

近几年，随着天津城市的快速发展，吸引了众多世界级酒店巨头纷纷入驻。在酒店行业竞争如此激烈的天津，社会山不惧竞争，重磅推出一系列特色活动，结合酒店地理位置、高端设施设备优势，致力赢得京津冀酒店市场。 

房掌柜：目前天津市场上的高端酒店也越来越多，其实整个行业的竞争还是比较大的，那么社会山会议度假酒店群将如何应对这种竞争？

王春辉：作为大容量会议酒店来说，摆在我们面前的最大的竞争就是市场，怎么来运作市场及开发市场是我们工作重中之重。这两三年“国八条”的出台对整个酒店行业影响比较深远。我们着重运用我们的特色来吸引市场眼球，同时征得会议市场份额，采用多方、多手段开发市场，酒店辐射的区域主要还是京津冀一带。

首先社会山以会议为主业，用会议来填充大体量，作为会议补充酒店同时大力推广线上OTA预订，大力吸引散客入住。散客的入住可以拉动我们整个酒店的平均房价。

再次酒店推出家庭出游套餐来拉拢游客。现在城市生活工作压力大，家庭出游需求大。我们地处天津南站及地铁3号线的优势地理位置，倚傍周边农家院及采摘区休闲场所及丰富的旅游资源，我们推出家庭套票吸引游客前来消费。为了方便游客出行，酒店提供免费摆渡车往返酒店与天津南站。北京、河北乃至更远省份自驾游的乘客也可享受全城高速直通社会山。

房掌柜：社会山会议度假酒店群在2015年有怎样的营销计划来赢得市场的认可？

王春辉：2015年我们也是摩拳擦掌跃跃欲试，酒店于2015年1月20日才开始试运营，并在4月30号举办大型开业庆典。我们经营压力实际是非常高，作为新生酒店项目，无论在宣传角度还是市场占有率角度来说，社会山需要不断向市场渗透品牌形象。面对这些压力，我们综合酒店成本在2015年每月都推出活动。例如4月4号至4月24日，我们利用酒店樱花大道、空中花园、婚礼礼堂等优势，举办首届社会山樱花节。作为第一次举办樱花节，酒店方还成立了樱花小组，专门策划实施樱花活动，并推出活动套票，借这次活动将社会山品牌推向市场。在4月19号贯穿着樱花节我们还会举办社会山第一场婚礼秀。

房掌柜：您一直强调着会议酒店，那么会议酒店在中国的前景将会如何？

王春辉：中国会议酒店前景非常乐观。在中国经济大发展前提下，会议经济会拉动某一区域整体经济。业内比较权威的人事说过这么一句话：旅游和会议这两个产业，真正拉动当地经济的还是会议比重大；旅游多数是个体形式，带来的收益属于单方面消费；而会议产业大不一样，任何一个国际性、学术型会议的举办在会议当地不光是个体消费，闲暇之余也会涉及旅游，可以说会议已经涵盖了旅游，反过来说，也会促进当地行业与会议团体达成投资方面合作。在我看来会议酒店还需要结合连锁品牌酒店管理经验，达到会议国际化、专业化、科学化标准。目前国内会议产业型酒店缺乏先进管理理念，在今后会议酒店发展上还需要更上一个台阶。